2019年11月29日 / 最終更新日時 : 2019年11月29日 Nishi 新加坡回想録 新加坡回想録（20）ワインとの出会いⅡ ココア視察団一行が帰国した後、この人の言葉が妙に気になって、その後少しづつワインに関する本を読むようになった。ただ、いくら冊数を重ねて行っても、大体は同じ事ばかり書いてあり、自分の求める情報はなかなか得られずに2、3年が […]
2019年11月29日 / 最終更新日時 : 2019年11月29日 Nishi 新加坡回想録 新加坡回忆录（20）ワインとの出会い（下） ココア視察団一行が帰国した後、この人の言葉が妙に気になって、その後少しづつワインに関する本を読むようになった。ただ、いくら冊数を重ねて行っても、大体は同じ事ばかり書いてあり、自分の求める情報はなかなか得られずに2、3年が […]
2019年11月22日 / 最終更新日時 : 2019年11月22日 Nishi 料理・グルメ mats博士のワイン遍歴 日頃、「ハイム蝶百科図鑑」で蝶に関する豊富な知識と経験をご披露していただいているmats 博士が、この度、「ハイムのひろば文芸館」にて、ご自身のワイン遍歴を語ってくださいました。 「ワインと私」 この記事は、本日発行のメ […]
2019年11月22日 / 最終更新日時 : 2019年11月22日 Nishi 松村隆太郎 「ワインと私」 松村隆太郎 毎日ワインを飲みます。どのくらい？ ボトル半分がノルマ、時々1本・・・（家内も少なからず飲む）。その前に缶ビールを一つ。いつの間にかすっかりワインが生活必需品として定着してしまいました。赤ワインが心臓疾患の予防になるとい […]
2019年1月11日 / 最終更新日時 : 2019年1月11日 Nishi チリ 「ワインで乾杯!」 の記事に寄せて 「ワインで乾杯！」の記事を興味深く読ませていただきました。フランスでは、昔は幼子にも薄めて飲ませたものだという件はまさに文化の違いを感じました。小さい頃、赤玉ポートワインをこっそり盗み飲みしたのはよかったものの、顔が真っ […]
2018年12月31日 / 最終更新日時 : 2018年12月31日 Nishi スタッフ・ブログ 「ワインで乾杯！」の記事に寄せて ハイムのひろば文芸館で「ワインで乾杯！」の記事を読ませていただきました。フランスでは、昔は幼子にも薄めて飲ませたものだという件はまさに文化の違いを感じました。小さい頃、赤玉ポートワインをこっそり盗み飲みしたのはよかったも […]
2018年12月31日 / 最終更新日時 : 2018年12月31日 Nishi フランスあれこれ フランスあれこれ（4）ワインで乾杯！ 昔むかしの話。「うちの孫はワインを飲みたくないという、困ったものだよ。昔は子供も少し水で割ったワインを飲んだものだ。孫はコカが良いと言うんだ。」「お年は？」「７才だけど」（コカとはコカコーラのこと）かくしてフランスでは子 […]
